بيتزا بيتزا بيتزا
هدية لأحبابي
(((آية &محمد& ومريم)))
المقادير
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3588b63e54.jpg)
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/3cb2726ad5.jpg)
العجينة
400 جرام دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن
الصلصة
4 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملاعق كبيرة صلصة
2 ملاعق كبيرة خل
للوجه
زيتون أسود و أخضر
فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم
الطريقة
نضيف السكر الى الخميرة و قليل من الماء
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/75dff66410.jpg)
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/db855335d1.jpg)
لما ترفع الخميرة يتم عجن جميع مقادير العجينة بعضها مع بعض حتى تتكون لديك عجينة متماسكة(يمكن إضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/ea50616c91.jpg)
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f431035fe7.jpg)
نضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعة أو أكثر
و هذا شكلها
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fd0b1708c7.jpg)
بعدها يقسم المقدار الى نصفين
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/e3a4a674ac.jpg)
يفرد النصف في الصينية
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/90b2c4166c.jpg)
و نضيف كمية من الجبن الرومي و المونزريلا
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/880190decc.jpg)
و نفرد عليهم باقي المقدار
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/738ab9447d.jpg)
ثم نثقب عدة ثقوب بالشوكة كي لا ترتفع أثناء النضج إنها خطوة مهمة جدا
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/185c4b6867.jpg)
ثم نضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب.
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6a81363bab.jpg)
ثم نوزعها على الوجه
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0826368589.jpg)
نضيف جزءا من الجبن الرومي
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/6fe326271b.jpg)
ثم نضيف اللحم المفروم
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/563ed37696.jpg)
الزيتون
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/103506ce12.jpg)
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0887e5be57.jpg)
ثم نضيف الفلفل بالألوان
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/5cd4cda94c.jpg)
ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليلا من الكاتشب
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/7602cc44fd.jpg)
هذا شكلها قبل دخولها الفرن
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/fac05cbf0e.jpg)
ندخلها الفرن الساخن جدا ثم ننقص من حرارة الفرن عليها
تستغرق حوالي 10 دقايق في طبقة الفرن العليا و حوالي 10 دقايق تحت الشواية و تكون النار منخفضة جدا
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/0d17b59f13.jpg)
بالصحة والراحة والعافية
ألف هنااااااااااااا
![](http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a2f7ea54dd.jpg)
مواقع النشر (المفضلة)