حجم المخمر :
هو الحجم الكلي لوحدة البيوجاز .


حجم التغذية اليومية :


هو حجم مخلوط الروث مع الماء التي تضاف للمخمر يوميا مرة واحدة أو علي عدة مرات ويكون متوسط تركيز المواد الصلبة الكلية 10٪ ويتوقف خلط المخلفات العضوية بالماء علي محتواها من الرطوبة ففي حالة المخلفات الحيوانية الرطبة مثل الروث يكون نسبة الخلط 1:1 .