طبق البازلاء و المشروم مع الريحان
المقادير :
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل اخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
علبة متوسطة من الزبادي الخالي الدسم وغير محلى
الطريقة :
نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر
ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر
ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة
و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى أن يذبل البصل قليلا ثم
نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ثم نضيف للطبق علبة صغيرة من الزبادي ويقدم فورا.
الكمية تكفي 4 اطباق
الطبق الواحد به: كالوري :101 دهون :3 كلسترول :0 صوديوم : 182
: كربوهيدرات : 15 بروتين : 5
ألف هنا .
ولي عودة .
رد مع اقتباس
مواقع النشر (المفضلة)