المقادير
كيلو دقيق ابيض ممتاز
2بيضاتان
ملعقة صغيرة نافع
ملعقة كبيرة زنجلان
كاس من الزبدة مذوب
كاس من الزيت
كاس من ماء الزهر
شوية ملح
كاس من السكر (حسب ذوقك)
نصف لتر من الحليب الدافئ
خميرة للعجين (عينك ميزانك)
نص كيس من الخميرة الكماوية
مية دافية وماتكون حامية كثير (دافية )
الطريقة
تخلطي الكل وماتكون العجين لا رخوة ولا (قاسحة) لازم تكون مدلوكة مزيان مزيان
باش يطلعو زوينين وتخليهم يخمرو على الاقل 2ساعتين ومن بعد تكويهم على الطريقة اللي بغيتي وتدهني وجوه الكرص بالبيض الاصفر وشوية نيسكافيه يتخلطوا مزيان وتبداي تدهنيهم وتخليهم عاود يخموا مزيان حتى 2او3الساعات اخرى المهم تاخدي بالك معاهم وهما تيخمروا ومنين تشوفيهم خمروا مزيان تكوني موجدة الفرن وطيبيهم
وبالصحة والراحة وعلى فكرة هذي راها طريقتي ونتمنىمن الله تعجبك ويطلعوا في ايدك
مواقع النشر (المفضلة)