السالمونيلا من المواضيع الهامه جدا ... عملت سابقا بمعمل أمراض النبات بالمغربى الزراعية وكانت السالمونيلا صداعا مزمنا لفتره وكانت الشركة تخشى أن توضع على البلاك لست فى المصدرين للإتحاد الأروبى بسببها
السالمونيلا من المواضيع الهامه جدا ... عملت سابقا بمعمل أمراض النبات بالمغربى الزراعية وكانت السالمونيلا صداعا مزمنا لفتره وكانت الشركة تخشى أن توضع على البلاك لست فى المصدرين للإتحاد الأروبى بسببها
فلا أطــال النوم عــمـــراً ..... ولا قصر فى الأعمار طول السهر.
هذه البكتيريا تنشط عند اللحم في درجة عالية نتيجة نقص في كمية ATP(نتيجة ان الحيوان قبل الذبح يكون جائع او في حالة اللا طمئنان )في اللحم نتيجة نقص الغليكوجين في الحيوان ...يكون pH معتدل مما يكون وسط جيد للتكاثر البكتيري .....ساتوسع في الموضوع جيدا ........لكن بعد الاختيار
مشكور بزاااااااااااف علي المعلومات
التعديل الأخير تم بواسطة wissem267 ; 19-05-2010 الساعة 01:22 AM
سلمت يداك الباشا شلبى
هل تعلم أن 142000 أمريكى يصاب سنويا بمرض السالمونيلا يموت منهم على الأقل 30 شخص و ذلك من خلال تناول البيض حيث ان قشرة البيض غالبا ماتكون ملوثة بالسالمونيلا و ذلك من خلال مخلفات الدواجن أو من خلال البيئة المحيطة بها و أحيانا تدخل الميكروب إلى داخل البيضة أثناء عملية التبويض عن طريق الغرفة الهوائية و تختلط البكتريا بالمح (بياض البيضة )
د ربيع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
مواقع النشر (المفضلة)