المصطلحات الزراعية الشائعة فى الريف المصىرى أ د ربيع أبو الخير
الإصطلاحات الشائعة فى الريف المصرى
يتناول الزراع العديد من التعبيرات الزراعيةعن انواع الاراضى و عمليات الخدمة و غيرها من الاشياء التى تهم المشتغلين بالزاعة خصوصا من هم على احتكاك و ثيق بالفلاحين لذا يجب أن يلموا بها حتى يتيسر لهم التعامل مع المزارعين و من أهم هذه الإصطلاحات الشائعة فى مصر أولا : مصطلحات فى أنواع الأراضى ووصفها · أرض بكر : التى لم يسبق زراعتها بالمحاصيل · أرض بور : الخالية من المزروعات · أرض خرس : يكثر بها نمو الحشائش خاصة النجيل و الحلفا · أرض مطبلة : الأرض الغدقة التى بها منسوب ماء أرضى مرتفع · أرض موات : لا تنمو بها المحاصيل لرداءة تربتها · أرض سبخ او مليح: الأرض الملحية · أرض شفص أو قرموط: الأرض القلوية · ارض برارى : التى تنمو فيها المراعى و هى فى شمال الدلتا · أرض مشروعات : التى تروى بانتظام من الترع و المناوبات · ارض حياض : التى كانت تروى بمياه النيل أثناء الفيضان · أرض حاجز : هى الأرض السطحية المجاورة للجبل · أرض ساحل : هى المجاورة للنيل و فروعه · أرض طرح النهر : التى تتكون على شاطئ النيل نتيجة ترسيب الطمى · أرض أكل البحر او النهر : التى يجرفها النيل · أرض جزاير : الموجودة داخل مجرى النيل · أرض حوشة : الارض العالية و التى تروى ارتوازى · أرض شراقى : التى تروى بعد الحصاد خاصة المحاصيل الشتوية · أرض برش : التى تترك بورا بعد المحاصيل الشتوية ثم تحرث و تروى و يعاد حرثها · أرض مشنهبة أو فريك : الأرض الصالحة للحرث أو التخضير · أرض بلاط : أرض غير محروثة · أرض غلته : أرض كثيرة الحشائش · أرض برايب أو حصيد : أرض كانت منزرعة بمحاصيل الحبوب · أرض باق : كانت منزرعة بمحصول بقولى مع تحياتى
د ربيع سيتبع إن شاء الله
رد: المصطلحات الزراعية الشائعة فى الريف المصىرى أ د ربيع أبو الخير
ثانيا : مصطلحات فى أجزاء الأرض و تقسيمها
رأس الأرض : الجزء المرتفع من الأرض و به القناة الرئيسية ديل الأرض : الجزء المنخفض من الأرض و به المصرف الرئيسى للحقل ريح الأرض : طول الأرض قاعدة الأرض : عرضها شابورة : قطعة من الأرض مثلثة وسادة الأرض : هى الجزء المجاور لرأس الأرض مسطبة ( مصطبة) : الخط العريض ظهر الخط : قمة الخط و الجزء المرتفع منه بطن الخط أو بحر الخط : المجرى المفتوح بين الخطين صدر الخط : الجانب من الخط الخالى من الزراعة ريشة عمالة : الجانب من الخط المنزرع ريشة بطالة : الجانب الغير منزرع من الخط بتن أو حزام : جزء يفصل بين فردتين خوال : عدد من الخطوط يروى مع بعض بفتحة و احدة فردة أو شريحة : جملة من الحواويل تروى من قناة واحدة دهايب : شرائح طويلة تحدد بخطوط المحراث لإنتظام الرى تربيعة : حوض كبير تتوقف مساحته على درجة ستواء الأرض مارس : تربيعة كبيرة فحل أو مروى أو تركيب : القناة الرئيسة للحقل حمالة أو راتب : قناة تفصل بين فردتين مع تحياتى
د ربيع
يتبع إن شاء الله
رد: المصطلحات الزراعية الشائعة فى الريف المصىرى أ د ربيع أبو الخير
ثالثا : مصطلحات فى تجهيز و خدمة الارض
فك : اول حرثة بعد الشراقى تنى : الحرثة الثانية تتليت : الحرثة الثالثة حرث قماحى : حرث بالمحراث البلدى ضيق و خاصة فى القمح برش : حرث الارض التى سبق حرثها و ريها بعد المحاصيل الشتوية أس أو بلاط : الجزء الذى يترك بدون حرث بين خطى المحراث موجة الخط : التراب الذى يرتفع بين خطى المحراث البهيم الجوانى : الحيوان الموجود بالارض المحروثة البهيم البرانى : الحيوان الموجود بالارض التى لم تحرث الوسادة : المسافة التى تترك بدون حرث عند نهاية الخط المرجع : المسافة التى يقطعها المحراث ذهابا و ايابا التقطيع : تقسيم الارض إلى أحواض بإستعمال المحراث التقطيش : تقسيم الأرض إلى حواويل باستعمال الفأس التدهيب : تقسيم الأرض إلى دهايب اللف : تصليح البتون و ريش الخط بالفاس المسح : رفع التراب من بطن الخط الى صدره و قمته لتنعيمه ملس القناة : يتم باستخدام البرش لمنع تسرب الماء
مع تحياتى
د ربيع
يتبع إن شاء الله
التعديل الأخير تم بواسطة د ربيع ; 22-09-2012 الساعة 08:37 PM
رد: المصطلحات الزراعية الشائعة فى الريف المصىرى أ د ربيع أبو الخير
رابعا :مصطلحات فى طرق زراعة المحاصيل
زراعة عفير : زراعة بذور جافة فى أرض جافة ثم الرى عقب الزراعة زراعة حراتى أو تخضير : و فيها تزرع البذور فى أرض مستحرثة بها نسبة من الرطوبة تكفى الانبات و لاتروى عقب وضع البذرة زراعة تلقيط : وضع البذرة فى الفج خلف المحراث زراعة النقر : وضع البذرة فى نقرة بواسطة المضرب زراعة الشك :وضع البذرة جافة بالمضرب فى ارض جافة ثم الرى زراعة دمساوى : رى الارض بعد الحرث و تركها حتى تستحرث ثم وضع البذرةالمنقوعة فى الماء و تغطيتها بالثرى زراعة بعلى : لا يروى المحصول أثناء النمو زراعة مسقاوى : يروى المحصول أثناء النمو زراعة على اللمعة : نثر البذور على الطين فى وجود نسبة من الماء يلمع مثل زراعة البرسيم القيد : المسافة بين كل جورتين اللقمة : عدد البذور فى الجورة مع تحياتى
د ربيع
يتبع ان شاء الله
التعديل الأخير تم بواسطة د ربيع ; 22-09-2012 الساعة 10:52 PM
رد: المصطلحات الزراعية الشائعة فى الريف المصىرى أ د ربيع أبو الخير
سادسا : مصطلحات فى التسميد · الفرشة : التراب الجلف الذى يوضع تحت أرجل المواشى فىالأسطبل لسقوط الروث عليه
التتريب : وضع الفرشة تحت المواشى بالأسطيل
· تكبيش أو تلقيم : وضع السماد الصناعى قريبا من النباتاتعلى شكل قبضات صغيرة · سباخ : السماد البلدى الناتج من الأسطبل · جلة : و هى الروث الناتج من المواشى مع عدم خلطه بأىفرشة · سباخ قاطع : السباخ البلدى القديم أو المتحلل · سبلة : و هى الروث الناتج من الخيل · سماد أخضر : حرث ودفن النباتات البقولية قبل الإزهارلزيادة المادة العضوية سابعا : مصطلحات فى الرى و الصرف · رية الزراعة أو رية البذرة : الرية التى تعقب وضع البذرة فى التربة · رية الغسيل أو الطش : الرية الأولى للبرسيم · التشتية : الرية الأولى للمحاصيل الشتوية بعد الزراعة · رية الفطام : الرية الأخيرة للمحصول · التطويب : رى الأرض المعدة للزراعة الصيفى و غالبا مايكون فى شهر طوبة ( يناير) · الدمس : رى الأرض بعد حرثها أو بعد التخطيط و قبل زراعتها · رية كدابة : رى الأرض بعد إعدادها و بدون إتمام عمليةالزراعة · فك العقال : الرية الثانية للمحاصيل و معناها يمكن الرى غزيرا فى هذه الرية · طفى الشراقى : رى الأرض الجافة بعد المحاصيل الشتوية · يشنق القناية أو يغميها : تضييق فتحة الرى · عقال : السد الذى يعمل بالطين و القش لحجز مياه القناية · البربخ أو المطلق : الفتحة التى يروى منها من القناة الرئيسية · نزاز : مصرف مفتوح ملاصق للترعة أو القناه و موازى لها لمنع رشح المياه للأرض · داير : مصرف مفتوح درجة تانية تصب فيه الزواريق و يجاور ديل الأرض · الرشا : موقف الارض من حيث سهولة أو صعوبة ريها فالأرض ذات الرشا الجيد تقع فى أول الترعة · رى على يد واحدة : و فيه تروى كل قناه جهة واحدة فقط · رى على اليدين : و فيه تروى كل قناه على الجانبين · رى العمالة : رى الأرض عن طريق رفع الماء بالآلة فى حالة إنخفاض الماء عن منسوب الحقل · الرى بالراحة : رى الأرض من مصدر أعلى من الأرض بدون إستعمال آلة · الرى على الحامى : رى الحوض أو الحوال من فتحة واسعة وبسرعة · رى على البارد: هو رى الحوض من فتحة ضيقة حتى تتشبع الأرض بالماء ثامنا : مصطلحات فى تسمية المحاصيل · برسيم تحريش أو قلب : هو البرسيم لأخذ حشة أو حشتين وتقلب الأرض · برسيم مستديم: البرسيم المنزرع لأخذ عدة حشات مع ترك الأخيرة للتقاوى · برسيم رباية : البرسيم المعد لأخذ التقاوى · قمح برش : منزرع بعد بور يسبقه محصول شتوى · المحصول العقر : محصول يترك بدون تقليع لينمو فى الموسم التالى · قصب غرس : القصب فى أول سنة غرس · قصب خلفة :القصب فى الأعوام التالية لعام الزراعة تاسعا مصطلحات فى الحصاد · الجمع أو الجنى : عملية الحصاد فى القطن · الكسر : عملية الحصاد فى الفول و القصب · التقطيع : عملية الحصاد فى الذرة · التقليع : عملية الحصاد فى الحمص و العدس و حطب القطن · الحش : عملية الحصاد فى البرسيم · الضم:عملية الحصاد فى القمح و الشعير و الأرز · البرسيم الرأس : الحشة الأولى فى البرسيم · الربة :الحشات التالية فى البرسيم · عب الندى : جمع القطن فى الصباح الباكر قبل تطاير الندى · الملخ : نزع كيزان الذرة و إقتلاع نباتات الأرز من المشتل · تبن أبيض : تبن القمح و الشعير · تبن أحمر أو تبن الرباية : تبن البرسيم · تبن أسمر : تبن الفول · تبن أخضر : تبن العدس · التقشير :نزع غلاف كوز الذرة · التفريط :فصل الحبوب من القوالح فى الذرة · التعقيب :تنظيف بذور البرسيم · السفوح أو الطيور : التبن الناعم المخلوط بالتراب · القصلة : الأجزاء الكبيرة و الخشنة التى تتخلف من النباتأثناء التذرية و الدراس عاشرا : أجزاء فى النبات · كودية : عدة فروع تنمو من أسفل الساق الأصلية أو عدد من النباتات تخرج معا من التربة · كرسي : الأجزاء الباقية من سيقان البرسيم بعد الحش · حجر النبات : الفروع السفلى من النبات · شطا : تفريع خلفات النجيليات · الوسواس أو النوار : البراعم الزهرية فى القطن · العجرة : لوزة القطن قبل التفتيح · قطن مسرول : خالى من الحجر · القشبر : قنابات القطن بعد جمع المحصول و التى تختلطبالقطن الزهر حادى عشر : مصطلحات فى تشغيل العمل · الأنفار : العمال · نفر مرتب : هو العامل الذى يعمل بصفة مستديمة · نفر يومية : العامل الذى يتقاضى أجر يومى · قيدة : العامل الذى يقود العمال عند العزيق · ساقه : العامل الذى يكون فى المؤخرة و هو أقلهم جهدا · ملاحظ : الشخص المسئول عن ملاحظة الأولاد · الخولى :هو الشخص المكلف بمراقبة العمال · ناظر : و يتولى مسئولية كاملة فى ادارة المزارع الكبيرة · مبطل : غياب العامل عن العمل · مطبق : أن يعمل العامل بالليل و النهار و ذلك أثناء الرى و يحاسب على يومي عمل · المسراح : الوقت الذى يذهب العمال للحقل و العمل · المرواح : الوقت الذى يترك فيه العمال الحقل آخر النهار · التشريبة : و قت الراحة بين المسراح و التقييلة أو بين التقييلة و المرواح و مدتها نصف ساعة · التقييلة : و قت تناول الغذاء الساعة الواحدة ظهرا ومدته ساعة ونصف · فى النهاية لا يسعنى إلا أن أتمنى لكم الإستفادة من هذا العمل الذى أدين بالفضل إلى رواد علومالمحاصيل بحثا و ممارسة هو من مرجع أسس إنتاج المحاصيل الجوانب العملية و التطبيقية و الذى هو من وضع أساتذتنا الأفاضل · أ د أمين أمين قاسم · أ د عبد المجيد محمد جاد · أ د محسن آدم عمر
و الله جل و تعالى نسأل التوفيق و السداد لما فيه خير مصر و الوطن العربى مع أطيب الأمانى د ربيع أبو الخير
التعديل الأخير تم بواسطة د ربيع ; 24-09-2012 الساعة 06:07 PM
مواقع النشر (المفضلة)