حقائق و إحصائيات قدر قيمة المبيعات من الأغذية العضوية 23 بليون دولار (2002).
 أزداد الطلب على المنتجات العضوية بنسبة 20% منذ سنة 1990 .
 تباع الأغذية العضوية في 20,000 مخزن في الولايات المتحدة.
 أزداد سعر مبيعات المواد العضوية في الولايات المتحدة من 1 بليون إلى 7.8 بليون خلال 10 سنوات .
 سوف تصل نسبة المساحات المزروعة بحقول عضوية في ألمانيا والسويد إلى 20% من المساحات الزراعية بحلول سنة 2010.
 تبلغ مساحة الحقول العضوية في أوربا 5.6 مليون هكتار تضم 143000 مزارع.
 تبلغ المساحة المزروعة بشكل عضوي في استراليا 10 مليون هكتار .
 معظم غذاء الأطفال في ألمانيا عضوي و30% من الخبز المستهلك في مدينة ميونخ هو عضوي.
 أقرت إيطاليا قانون لجعل كل الغذاء في المدارس عضوي سنة 2005.